今日もぼんやりプーアール

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茶友の皆さま有り難うございました

 25日の「天空茶会」、プーアール茶席では茶壺天堂のお茶使用して下さったので、午後から顔を出し、お茶がとても好評だったと聞き嬉しかったです。私は文山と東方美人のお席に入れていただきました。プーアール席で私がいろいろ言ったらお茶淹れの人やりにくいですものね。席が遠くて声も聞こえずチョットは気になっていたんですけどね。素敵な場所で、茶席もきれいでした。一回目ですので、淹れても緊張感の中に初々しく一生懸命さが感じられて良かったです。おいしかったですよ。
 26日は「地球にやさしい中国茶交流会」これは準備から打ち上げまで参加、お天気が涼しく大雨もふらず本当に神様ありがとうでした。27日より急に暑くなり、隣の猫ちゃんは夏バテで病院へ、90歳の母も部屋から一歩も出てないのに、山に言ってきたなんて言い出す始末、まいりますね。
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 こちらは慣れてきて、お茶会は淹れ手も飲み手もリラックス、何よりどの茶席もお茶がおいしかったとの感想が多くとても嬉しかったです。プーアール席はお陰様でほとんど満席でした。相変わらず男の方が多く、ワインを楽しむように、趣味の一つにしていただけるように、お茶選びに今まで以上にがんばろうと思いを新たにしました。おなじみのお客様にもお会いできました。今回は100円茶席がまったり出来て、そんなおなじみの方々といろいろおしゃべり出来たのも楽しかったです。お客様あっての茶壺天堂だと今回も再認識、本当に有り難うございました。
 淹れ手を二人にしたのも良かったと思います。かわりばんこにタイムキーパーしたりして、私はまったりしゃべっていて当番を忘れ、皆さんにご迷惑かけたりしましたけど、スタッフ皆さんが自然に目配りして下さって全部が一体になって、居心地の良い空間が出来ていたと思います。
 今回は急に参加お願いした方、さまざまな違う場所で勉強為てきた方々が中国茶大好き、おいしいお茶飲みたい、そんな気持ちで力を合わせ、お客様も含め思った以上の一体感をかもし出したんですね。どの茶席を見渡しても淹れても飲みても笑顔、笑顔、とても嬉しかったです。
 12月は昨年以上に大きくなりそうですが、この一体感と居心地の良さをどう残して行けるのかが課題になると思います。7月中には大筋を決めてご報告出来れば嬉しいです。ご参加された皆様本当に本当にありがとうございました。
 
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by natch551 | 2011-07-02 23:33
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中国茶の楽しみから日々雑事まで


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